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ORTE | Otranto - Salento | Un paradiso naturale di cui prendersi cura!
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Farina ORTE di antico grano duro Saragolla della Baia dell’Orte. Farina macinata a pietra, ideale per pane, pizza, pasta fresca e preparazioni della tradizione mediterranea.
Farina ORTE di antico grano duro Saragolla della Baia dell’Orte. Farina macinata a pietra, ideale per pane, pizza, pasta fresca e preparazioni della tradizione mediterranea.
Farina ORTE di antico grano duro Saragolla della Baia dell’Orte. Farina macinata a pietra, ideale per pane, pizza, pasta fresca e preparazioni della tradizione mediterranea.

Farina di Semola di Grano Duro Saragolla

CHF 6.50

IVA inclusa, più spese di spedizione

Esaurito

COD: FARI-001 Categoria: Il mondo di ORTE: , ,
vegetariano, vegano & low gluten

Farina di semola di grano duro Saragolla macinata a pietra. Una farina artigianale dal carattere autentico, ideale per pasta fresca, pane, pizza e preparazioni della tradizione mediterranea.

Agricoltura
naturale

Baia dell’Orte

Lavorazione
artigianale

Tradizione pugliese

Origine
garantita

Otranto · Puglia

Spedizione
dalla Svizzera

Rapida e sicura

IL CUORE ANTICO DEL GRANO MEDITERRANEO

La Farina di Semola di Grano Duro Saragolla ORTE nasce nella Baia dell’Orte, dove il sole della Puglia, la brezza dell’Adriatico e i terreni ricchi di minerali permettono all’antico grano Saragolla di esprimere tutto il suo carattere. Questa antica varietà viene coltivata con metodi naturali e successivamente macinata a pietra secondo la tradizione, preservando profumo, consistenza e proprietà del grano. Naturalmente ricca di carattere e con un contenuto di glutine naturalmente ridotto, è ideale per la preparazione di pasta fresca, pane, pizza e numerose specialità della cucina mediterranea. Una farina autentica che racchiude tutta la tradizione agricola della Baia dell’Orte.

Ingredienti

Semola di grano duro macinata a pietra.

Come gustarlo

Ideale per pasta fresca, orecchiette, maccheroni, cavatelli, pane, pizza, focacce e impasti a lunga lievitazione.

Abbinamenti

Pasta fresca, pane, pizza, focacce e prodotti da forno della tradizione mediterranea.

Informazioni sul prodotto

Origine

Baia dell'Orte, Otranto (LE), Puglia, Italia

Capacità

1000 g

Peso netto

1000 g

Confezione

Sacchetto in carta composita

Caratteristiche

• Antica varietà Saragolla • Glutine naturalmente ridotto • Elevata digeribilità • Macinata a pietra • Intenso carattere mediterraneo

Conservazione

Dopo l'apertura consumare entro 24 giorni.

Tempo minimo di conservazione

24 mesi

Tipo di grano

Grano duro Saragolla

Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia

1439 kJ / 344 kcal

Grassi

1,5 g

di cui acidi grassi saturi

0,3 g

Carboidrati

70 g

di cui zuccheri

2,4 g

Fibre

5,4 g

Proteine

12,4 g

Sale

0,01 g

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