Mafalde Orte è prodotta con grano italiano al 100% di altissima qualità. Grazie alla lavorazione artigianale, la pasta conserva tutti i nutrienti e la bontà dell’integrale. Mafalde è una pasta tipica del Salento, perfetta per preparare piatti gustosi e creativi. Inoltre, la scelta di ricette con la pasta Mafalde è vastissima: dai piatti tradizionali a quelli più innovativi e gourmet, la pasta Mafalde si sposa perfettamente con qualsiasi condimento, soprattutto con la passata di pomodoro “Orte”. Le nostre Mafalde sono prodotte con una varietà di grano antico a basso contenuto di glutine e ricco di oligoelementi. La semola con cui sono prodotte proviene dal grano coltivato nei campi della nostra tenuta nell’estremo oriente dell’Italia, un prodotto ispirato alla migliore tradizione gastronomica locale e italiana.