DIE FRISCHE DER ERNTE – NATÜRLICH BEWAHRT

Die roten Tomaten al Naturale von ORTE werden in der Baia dell’Orte angebaut, wo die apulische Sonne, die Meeresbrise und die mineralreichen Böden den Tomaten eine langsame und natürliche Reifung ermöglichen. Zum idealen Zeitpunkt von Hand geerntet, werden sie innerhalb weniger Stunden verarbeitet und in einer leichten Salzlake eingelegt, die ihre Frische, Farbe und Konsistenz bewahrt, ohne ihren Geschmack zu verändern. Das Ergebnis ist ein authentisches Produkt, das den ganzen Charakter frisch geernteter Tomaten bewahrt und sich ideal für zahlreiche mediterrane Gerichte eignet. Eine schlichte Verarbeitung, welche die Herkunft und die Qualität der Zutaten aus der Baia dell’Orte besonders schön zur Geltung bringt.